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田野调研，锚定实践初心。7月16日至20日，团队分赴水田河镇、碗米坡镇、复兴镇，扎根村寨、工坊、后厨，完整参与民俗仪式、全流程生产、古法烹饪，完成多场村干部、非遗传承人深度访谈。在实践走访过程中，明确了一是要深耕本地文化，记录土家族六月六祭祀、山歌、茅古斯等原生态民俗，梳理当地土汉交融的文化脉络，留存民俗与饮食非遗图文影像素材；二是要聚焦产业赋能，

立足排水田河豆腐、复兴苞谷粑、碗米坡特色土家菜等非遗工坊小微产业发展实际，结合团队专业优势，梳理提出可落地、可实操的产业发展优化路径。

技艺体验，贡献青春力量。在碗米坡土家八部大王庙遗址，队员跟拍了六月六祭祀全过程，记录了三牲祭祖、梯玛祈福、山歌茅古斯汇演等民俗内容，同时与乡镇工作人员交流，听取了当地文旅发展规划，梳理了民俗传承在人才储备、对外宣传方面存在的实际问题。在水田河豆腐加工厂、复兴苞谷粑作坊，观摩了从原料处理到柴火蒸制的全套古法工序；专访非遗美食传承人田宏飞，现场学习特色土家菜传统烹饪手法，总结出非遗产业传承存在的共性问题：青年继承人不足、外销渠道有限、宣传素材缺失、小作坊产能提升难等。

文创赋能，厚植青年担当。团队发挥专业所长，用技术优化、文创设计等方式为乡土产业发展赋能，探索了专业能力服务乡村振兴的实践路径。提出了设计非遗美食文创明信片，借助短视频扩大线上知名度；规范本土特色菜系烹饪标准、推出便携美食伴手礼、培育年轻厨艺传承人等发展思路。在沉浸式体验非遗文化过程中，全体青年队员内心深受触动，深刻认识到各民族融合发展形成的民俗技艺，是乡村独有的精神财富，身为工科学子，要让理论知识扎根基层一线，把青春理想嵌入基层发展大局，主动到党和人民最需要的地方担当作为，以青年微光赋能乡村文化繁荣、产业振兴。

下一步，团队将继续梳理非遗素材，完善调研报告，跟进深加工、非遗研学、文创推广等项目落地见效，以脚步丈量地方乡土，以创意激活非遗新生，以青春之我赋能乡村文化、产业高质量发展，为乡村全面振兴贡献湖工商学子力量。